يتم حصاد الخرشوف المجمد من Dream of the Future في مرحلة النضج المثالية، ثم يتم تجميده فورًا باستخدام أحدث تقنيات IQF (التجميد الفردي السريع)، للحفاظ على نكهته الغنية، ولونه الطبيعي، وقيمته الغذائية. ويُعد هذا المنتج خيارًا مثاليًا للشركات التي تبحث عن مكونات عالية الجودة، جاهزة للاستخدام، وتتميز بفترة صلاحية طويلة.
أهم المميزات:
- مكونات عالية الجودة: يتم الحصول على الخرشوف من أفضل المزارعين، مما يضمن مذاقًا متميزًا وجودة ثابتة.
- تقنية التجميد IQF: يتم تجميد الخرشوف بشكل فردي وسريع للحفاظ على نضارته وقيمته الغذائية وإطالة فترة صلاحيته.
- متعدد الاستخدامات: مناسب لمجموعة متنوعة من الأطباق، بدايةً من المأكولات المتوسطية وحتى الوصفات الفاخرة والوجبات الجاهزة.
- جاهز وسهل الاستخدام: يتم تجهيزه وتقطيعه قبل التجميد، مما يوفر سهولة وسرعة في التحضير، خاصةً لعمليات الإنتاج والتجهيز على نطاق واسع.
